VENEZUELA - DIFERENCIAL CAMBIARIO ELEVA EL PRECIO DE LA CARNE HASTA 17 DÓLARES POR KILO, SEGÚN FEDENAGA

 

CARACAS, 13 de noviembre de 2025** - El diferencial cambiario en Venezuela está inflando significativamente el precio de la carne, llevándolo hasta los 17 dólares por kilo, según denunció Edgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga). Esta distorsión, que afecta directamente al consumidor, se debe a la necesidad de los comerciantes de compensar las diferencias al adquirir divisas en el mercado paralelo para respaldar las transacciones en bolívares. La situación dificulta el acceso a este alimento básico para los ciudadanos con ingresos en moneda local.

Medina explicó que el precio de referencia del kilo de carne debería oscilar entre once y doce dólares, considerando los costos de producción y comercialización. Sin embargo, en una entrevista reciente, alertó que el producto se está vendiendo al consumidor final hasta en dieciséis o diecisiete dólares por kilo.

«Cuando el consumidor paga en bolívares hay un diferencial», detalló Medina. El comerciante minorista necesita «respaldar los bolívares para poder comprar los dólares en un mercado alterno», un costo que se traslada directamente al precio de venta.

Esta situación impacta negativamente en la capacidad de compra de los venezolanos, especialmente aquellos que perciben sus ingresos en moneda local.

Fuentes:

Con información de alertas24.com y declaraciones de Edgar Medina, presidente de Fedenaga.