SALUD - ESTUDIO REVELA UN PELIGRO DE LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS PARA LA SALUD REPRODUCTIVA DE LOS HOMBRES

 

INTERNACIONAL – Un reciente estudio ha encontrado que el consumo de alimentos ultraprocesados puede afectar la salud reproductiva de los hombres, incluso si no se consumen en exceso. La investigación, realizada sobre 43 varones de entre 20 y 35 años, reveló que la comida ultraprocesada puede provocar un aumento del nivel de ftalatos, sustancias disruptoras hormonales presentes en los envases plásticos, lo que a su vez disminuye los niveles de testosterona y la hormona folículo estimulante, cruciales para la producción de esperma.

 

Para obtener estos resultados, los investigadores sometieron a los participantes a dos dietas diferentes, una basada en alimentos ultraprocesados y otra en comidas sin procesar, durante tres semanas con un periodo de descanso entre ellas. Los hombres que consumieron comida ultraprocesada ganaron 1 kg más de grasa y experimentaron alteraciones en diversas funciones corporales.

 

"Nos impactó la cantidad de funciones corporales alteradas por los alimentos ultraprocesados, incluso en hombres jóvenes sanos. Las implicaciones a largo plazo son alarmantes y resaltan la necesidad de revisar las pautas nutricionales para una mejor protección contra las enfermedades crónicas", afirmó el autor principal del estudio, el profesor Romain Barrès. La investigación se publicó en la revista Cell Metabolism.

 

Fuentes:

Con información de Cell Metabolism y ANRT.